Vốn nổi tiếng không chỉ về cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và tươi đẹp, Măng Đen còn là một vùng đất có nền ẩm thực trứ danh. Nguyên liệu tươi ngon từ núi rừng, cách chế biến dân dã mộc mạc mang đậm văn hóa bản địa đã tạo nên những đặc sản của vùng đại ngàn.
Ngoài những món nướng, lẩu giàu dinh dưỡng cho bữa chính thì bữa điểm tâm sáng ở Măng Đen cũng có rất nhiều lựa chọn, từ những món truyền thống của địa phương đến các món quen thuộc với thực khách từ mọi miền. Hãy cùng Cao Nguyên Tourist điểm qua các món ăn sáng được yêu thích ở Măng Đen và những quán ngon nổi tiếng nhé!
Ăn sáng ở Măng Đen - Top quán ngon phải ghé
Cháo nấm Nhà Lành
Cháo nấm là một món ăn sáng được người dân địa phương và du khách ưa thích tại Măng Đen. Món cháo được chế biến từ các loại nấm rừng tươi, kết hợp với gạo nếp thơm, tạo ra một hương vị đậm đà và dễ chịu, rất thích hợp cho bữa sáng trong khí hậu se lạnh của Măng Đen. Một số quán ở Măng Đen còn có các biến tấu đặc biệt của cháo nấm như thêm thịt băm, lòng gà hoặc các loại gia vị đặc sản.
Cháo nấm ở Măng Đen không chỉ còn mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu, giúp du khách và người dân nơi đây bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cháo nấm ở các quán ăn nhỏ, đặc biệt là trong khu vực trung tâm thị trấn hoặc gần các khu du lịch. Tuy nhiên, có một quán cháo nấm rất ngon và nổi tiếng được du khách yêu thích là quán Cháo Nấm nhà Lành.
Món cháo nấm tại đây có nhiều lựa chọn như cháo nấm thập cẩm, cháo nấm chay, hay cháo nấm trứng muối. Ngoài ra quán còn có các món ăn sáng khác như bánh mì bò kho... Lẩu nấm cũng là một món đặc trưng khác ở đây. Quán mở cửa từ 6:00 đến 22:00 với mức giá khoảng 20.000-25.000 VNĐ
Địa chỉ: Hùng Vương, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
Số điện thoại: 0986 451 224
Phở Khô 79
Phở khô là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nguyên, đặc biệt là tại Gia Lai. Khác với phở nước, phở khô Gia Lai có cách chế biến đặc biệt, với sợi phở dai, ăn kèm thịt bò, gà hoặc heo và được trộn cùng một loại gia vị đặc biệt, mang đến hương vị độc đáo. Món này thường được ăn kèm với một chén nước dùng ngọt thanh, không quá nhiều nhưng đủ để thêm phần đậm đà cho món ăn.
Điều đặc biệt của phở khô Gia Lai là sự kết hợp giữa gia vị đặc trưng của Tây Nguyên, gồm hành phi, mắm nêm, và các loại rau sống tươi ngon. Món ăn này được dùng phổ biến trong bữa sáng hoặc trong các bữa ăn nhẹ, giúp du khách và người dân địa phương thưởng thức một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Phở khô Gia Lai hiện nay đã có mặt ở nhiều nơi, đặc biệt là tại các quán ăn sáng ở Măng Đen và các vùng lân cận, với mức giá phải chăng.
Một quán phở khô ngon nổi tiếng Măng Đen là Phở khô 79 Măng Đen.
Phở khô 2 tô bò tái và bò trộn của quán rất được lòng thực khách. Ngoài ra, phở nước ở đây cũng hợp khẩu vị nhiều người. Sợi phở dai ngon và nước dùng đậm đà. Quán mở từ 6:00 đến 13:00 tại khu Đắk Long, giá khoảng 35.000-40.000 VNĐ
Địa chỉ: 17 Phan Chu Trinh, TT Măng Đen
Hủ tiếu A Hủ
Hủ tiếu Nam Vang tại Măng Đen là một món ăn phổ biến và được yêu thích, mang đậm phong cách ẩm thực miền Nam. Món hủ tiếu này có sợi mì mềm, nước dùng ngọt thanh, và được ăn kèm với thịt heo, tôm, và các loại gia vị đặc trưng như hành, tiêu, tỏi, cùng một chút mắm nêm. Mặc dù hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng qua thời gian đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn sáng của người dân ở Măng Đen.
Các quán hủ tiếu Nam Vang tại Măng Đen đều chú trọng vào việc nấu nước dùng sao cho thật đậm đà, mang lại hương vị hấp dẫn cho người thưởng thức. Món hủ tiếu tại đây không chỉ ngon mà còn dễ ăn, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Quán A Hủ phục vụ hủ tiếu Nam Vang, và nhiều loại hủ tiếu hấp dẫn khác như hủ tiếu xương ống, hủ tiếu bò kho, bún bò..., quán được yêu thích bởi nước dùng ngọt thanh, topping đa dạng như tôm, thịt, mực, trứng cút... Quán nằm tại chợ Măng Đen, giá từ 25.000-35.000 VNĐ
Địa chỉ: 07-L127 đường quy hoạch phía Bắc thị trấn Măng Đen (cách cổng chợ Măng Đen vào 50m)
Bún bò Huế tại Bếp Bà Hana
Bún bò Huế là một món ăn nổi tiếng từ Huế nhưng cũng được yêu thích ở Măng Đen. Món bún bò Huế tại Măng Đen có những nét đặc trưng riêng với nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi sả và gia vị. Thịt bò được thái lát mỏng, kết hợp với giò heo, chân giò, và có thêm các loại rau sống tươi ngon, tạo nên một hương vị khó quên.
Ở Măng Đen, món bún bò Huế thường được phục vụ ở các quán ăn nhỏ hoặc các homestay, mang đến cho du khách trải nghiệm món ăn nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng trong những buổi sáng se lạnh. Một trong những quán đặc biệt nổi bật với bún bò Huế là Bếp Bà Hana, nơi không gian thoáng đãng và phục vụ món ăn này cùng các loại topping hấp dẫn. Quán này được đánh giá cao về món bún bò Huế với nước dùng ngọt thanh và rau sống tươi ngon. Mức giá cho một tô bún bò Huế tại đây dao động từ 30.000 - 40.000 VNĐ.
Địa chỉ: 29 Ngô Quyền, Măng Đen.
Bánh canh cá lóc Akay
Bánh canh cá lóc là món ăn sáng đặc trưng của Măng Đen, được nhiều du khách yêu thích. Sợi bánh canh dai, kết hợp với cá lóc tươi ngon và nước dùng thơm ngọt, được ninh từ xương cá và các loại gia vị đặc trưng. Món ăn này không chỉ có hương vị thanh mát mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để làm ấm bụng vào buổi sáng.
Bánh canh cá lóc Măng Đen có thể được thưởng thức ở nhiều quán ăn, đặc biệt là ở các khu chợ địa phương.
Akay quán là một trong những quán bán bánh canh cá lóc ngon nhất Măng Đen, nổi tiếng với cá lóc phi lê mềm ngọt, niêu đất giữ ấm. Món ăn này còn được bổ sung với các loại rau thơm, ớt, chanh để tạo thêm hương vị tươi mát. Giá một tô bánh canh cá lóc tại các quán này thường dao động từ 25.000 đến 35.000 VNĐ.
Địa chỉ: 98 Võ Nguyên Giáp, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
Số điện thoại: 0395 951 004
Cơm lam gà nướng cô Sinh
Đã quá nổi tiếng và quen thuộc với thực khách đến Măng Đen, món cơm lam - gà nướng nếu ai chưa một lần thử qua hẳn là điều tiếc nuối lớn. Không chỉ là bữa chính, cơm lam và gà nướng cũng là món ăn sáng đầy năng lượng.
Quán Cô Sinh nằm ở trung tâm Măng Đen với không gian rộng rãi, thoáng mát.
Cơm Lam Gà Nướng Cô Sinh là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi bạn đến Măng Đen. Quán nổi bật với gà nướng thơm ngon, da giòn, thịt dai, được ướp với lá tiêu rừng, mang lại hương vị độc đáo nhưng không quá cay, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Cơm lam tại đây được nấu vừa dẻo, vừa thơm, ăn kèm với các loại đồ chấm như muối ớt xanh, muối tiêu chanh và muối mè tạo nên sự kết hợp tuyệt vời.
Quán mở cửa từ 9:00 đến 21:00 mỗi ngày. Mức giá dao động từ 35,000đ đến 150,000đ, tuỳ vào món ăn bạn chọn. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món đặc sản tại Măng Đen trong không gian ấm cúng và phục vụ nhiệt tình.
Địa chỉ: Nằm trên Quốc Lộ 24, Huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.
Trên đây lầ những gợi ý cho các bạn về Những món ăn sáng nổi tiếng của Măng Đen, rất ngon và giàu năng lượng cho một ngày dài khám phá thị trấn. Cao Nguyên Tourist chúc bạn có một hành trình đầy niềm vui!
